Ingrediënten

• Wortels
• Zout
• Olijfolie

Voorbereiden

Verwarm de oven voor op 200°C. Zet een bakplaat klaar op het aanrecht met een bakpapier. Maak de wortels schoon. Als je grote of winterwortels gebruikt, dan die halveren of in kwarten snijden.

Bereiden

De wortels kort koken (ongeveer 5 minuten). Giet de wortels af. Zout en peper over de wortels strooien en besprenkel ze met wat olijfolie. Hussel alles door elkaar. Leg de wortels op het bakpapier op de bakplaat. Zet de wortels ongeveer 30 minuten in de oven.